Ube Pulver

Ube PulverViolett. Vanillig. Besonders.

100 % reines Ube-Pulver aus der lila Yamswurzel – von Natur aus tief violett, mild-süß und leicht vanillig-nussig im Geschmack. Ube (gesprochen „uh-be") ist die Knolle, die auf den Philippinen seit Generationen Desserts ihre unverwechselbare Farbe und ihr Aroma gibt. Bei uns kommt sie schonend getrocknet und fein vermahlen ins Glas – ganz ohne Farbstoffe, Aromen oder Zucker.

Warum du es lieben wirst:

• Natürliche violette Farbe – für Latte, Gebäck und Bowls ganz ohne künstliche Lebensmittelfarbe
• Mild & vanillig-nussig – süßlich im Geschmack, harmoniert mit Milch, Kokos und Vanille
• 100 % Ube – ohne Zusätze, Aromen oder Streckmittel
• Vegan & natürlich
• Vielseitig – Ube Latte, Pancakes, Eis, Porridge, Kuchen und Smoothie-Bowls

So bereitest du deinen Ube Latte zu: 1–2 TL Ube Pulver mit etwas heißem Wasser glattrühren, mit warmer oder kalter (Hafer-)Milch aufgießen und nach Geschmack süßen. Auch kalt als Iced Ube Latte ein Genuss.

Inhalt: 100 g Ube Pulver. Zutaten: 100 % Ube-Pulver (lila Yamswurzel, Dioscorea alata). Trocken und lichtgeschützt lagern.

Woher Ube kommt

Ube ist eine lila Yamswurzel, die traditionell auf den Philippinen angebaut wird und dort seit Langem in der Küche zu Hause ist. Für unser Pulver wird die Knolle schonend getrocknet und fein vermahlen, damit Farbe und Geschmack erhalten bleiben.

So bereitest du es zu

Rühr 1 bis 2 TL Ube-Pulver mit etwas heißem Wasser glatt und gieß dann mit Milch deiner Wahl auf. Das Pulver eignet sich außerdem gut für Gebäck und Bowls, wenn du etwas Farbe und ein sanftes Aroma möchtest.

Warum Raw Elements

Unser Ube besteht zu 100 % aus der Yamswurzel, ohne künstliche Farbstoffe und ohne weitere Zusätze. Die violette Farbe kommt allein aus der Knolle, und das Pulver ist vegan.